Text copied to clipboard!
Başlık
Text copied to clipboard!Yardımcı Pastör Şefi
Açıklama
Text copied to clipboard!
Deneyimli bir Yardımcı Pastör Şefi arıyoruz. Bu pozisyon, mutfak ekibimize liderlik edecek, yaratıcı ve yenilikçi tatlar geliştirecek, yüksek kaliteli pastör ürünleri hazırlayacak ve sunacak bir profesyonel arayışındadır. Aday, mutfak operasyonlarının verimli bir şekilde yürütülmesini sağlamak için güçlü bir liderlik ve organizasyon becerisine sahip olmalıdır. Ayrıca, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygunluğu sağlamak için dikkatli ve titiz bir yaklaşım sergilemelidir. Yardımcı Pastör Şefi, menü geliştirme süreçlerine katkıda bulunacak, yeni tarifler deneyecek ve müşteri geri bildirimlerini dikkate alarak sürekli iyileştirmeler yapacaktır. Bu rol, yaratıcı bir ortamda çalışmayı seven, detaylara önem veren ve yüksek kaliteli ürünler sunma konusunda tutkulu olan bir profesyonel için mükemmel bir fırsattır.
Sorumluluklar
Text copied to clipboard!- Mutfak ekibine liderlik etmek ve yönlendirmek
- Yüksek kaliteli pastör ürünleri hazırlamak ve sunmak
- Menü geliştirme süreçlerine katkıda bulunmak
- Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygunluğu sağlamak
- Müşteri geri bildirimlerini değerlendirmek ve iyileştirmeler yapmak
- Yeni tarifler denemek ve yaratıcı tatlar geliştirmek
- Mutfak operasyonlarının verimli bir şekilde yürütülmesini sağlamak
- Mutfak ekipmanlarının bakımını ve temizliğini denetlemek
Gereksinimler
Text copied to clipboard!- Pastör şefi olarak en az 3 yıl deneyim
- Gıda güvenliği ve hijyen standartları bilgisi
- Güçlü liderlik ve organizasyon becerileri
- Yaratıcı ve yenilikçi düşünme yeteneği
- Detaylara dikkat ve titizlik
- Müşteri odaklı çalışma anlayışı
- Ekip çalışmasına yatkınlık
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlama
Potansiyel mülakat soruları
Text copied to clipboard!- Pastör şefi olarak önceki deneyimleriniz nelerdir?
- Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına nasıl uyum sağlarsınız?
- Yaratıcı tarifler geliştirme süreciniz nasıldır?
- Müşteri geri bildirimlerini nasıl değerlendirirsiniz?
- Ekip liderliği konusundaki yaklaşımınızı açıklar mısınız?
